sábado, 15 de octubre de 2011

Caminando, caminando... por donde andaban nuestros ancestros!

Hace tiempo que no escribo por aquí... y es que en estos últimos 2 meses han pasado mil cosas! Así que voy a intentar contaros un poquito más, que en un mes ya estoy de vuelta por las Españas y ya no tendrá mucho sentido escribir por aquí!

El mes pasado volví a entrar unos días a la comunidad campesina de Huachón, donde estoy haciendo la tesis... Para quien no lo sepa o tenga la memoria corta, estoy haciendo entrevistas a comuneros y comuneras para identificar y localizar amenazas a los recursos naturales, debido a acciones tanto externas (centrales hidroeléctricas, carreteras, mineras,...) como internas (malas prácticas agrícolas de los propios agricultores, quemas para "generar pasto", pesca con veneno o redes,...), y proponer mejoras.

Esa comunidad es una de las más grandes del Perú (60.000 has) y se extiende desde la parte andina, (con el nevado de Huaguruncho a más de 5700 m de altura), bajando hasta la amazónica (ceja de selva, 2300 m de altura, a unas 2 horitas en coche de Oxapampa). Para ir de arriba a abajo, no hay carretera, sólo un camino... y qué camino!! Son muchos los estudios que demuestran que ese camino es Inca. Pero no sólo eso, sino que era uno de los brazos más importantes de la red de caminos Incas del Tahuantinsuyo (imperio Inca). De hecho, ese brazo era perpendicular al Qapaq Ñan, el camino principal Norte-Sur que unía todos los países andinos, y conectaba la costa y la selva a través de la sierra (si veis el mapa del Perú sería como dibujar una línea oeste-este, transversal a las 3 franjas de costa, sierra y selva, más o menos por la mitad del país).

El caso es que cuando terminamos las 2 semanas arriba en Huachón, se nos ocurrió bajar hasta Oxapampa por el camino Inca, y no por la carretera que da toooooda una vuelta enorme de 10 horas de coche... Así que allá que me fui, con Julio, Marlon, antropólogo, que trabaja conmigo en Huachón, y Don José, dueño del hostal, guía y Apu (algo así como un chamán, que se comunica con los dioses andinos y nos hizo una ceremonia de bienvenida para que el Apu Huaguruncho nos acepte en su territorio).
7h00 Posando ante el Apu Huaguruncho, los 4 listos para partir! // Laguna Cueva de León, al principio del camino. Paisaje típico, sierra, lo poquito de vegetación que hay, muy bajito para no sufrir los daños de las heladas y del viento.

Los chicos, y en el fondo, muy lejos todavía... ese valle que nos fue jalando durante todo el camino // Tingo Esquina, una de las aldeas-anexo de Huachón... cómo veis, sólo es una casa... // La primera florcita, después de horas de caminata!
Algo que me encanta desde siempre, desde los viajes en coche con mis padres, cuando nos aconsejaban mirar por la ventanilla en vez de leer, es ir viendo cómo cambia el paisaje según vamos avanzando, subiendo en altura, bajando en latitud,... Aquí el cambio de vegetación entre sierra y ceja de selva se iba viendo a cada minuto, a cada paso que dábamos... Y sino, mirad esto!
Empieza a aparecer algo más de colorido, más diversidad, más altura de plantas // Y si no os creéis que el suelo ya era más profundo, preguntadle a Julio si casi lo traga la Pachamama o no... // Bromelias, tan típicas por aquí, y las montañas cubiertas de árboles ya más de selva alta
Es camino inca o no es camino inca?? // Parcelas completamente quemadas... todo eso supuestamente para nutrir el suelo para producción agrícola... Que pena que el abono aportado por las cenizas desaparezca con las primeras lluvias de noviembre... // Lugareñas entrañables y coloridas!
En resumen, nos recorrimos 30 kms, con una mochila de 15 kgs en los hombros, bajando 1500 m de desnivel, y casi del tirón... Tardamos día y medio, haciendo noche (porque eso de "dormir" se lo dejé a otros...) en una aldeita con 4 casas en el fondo del valle, sin agua ni luz, tirados en el suelo en una especie de establo al lado del río y pasando frío... La experiencia de este viaje fue increíble, pero eso sí... acabamos reventadísimos, y menos mal que fue todo bajada! No quiero ni pensar como acabarían Don José y Marlon, que regresaron para Huachón por el mismo camino, subiendo... Ese es el camino que hacen los mineros de la parte amazónica para ir a sacar minerales en la montaña de la parte andina, o los comerciantes que bajan a vender sus papas... y ellos lo hacen en unas horas sólo!!)...

18h30 Por fin llegamos a Huarancayo, la aldea donde hacemos noche! // Julio reventado y Don José algo cansadito...

Marlon reventado (la fotógrafa cayó medio segundo después...) // La casa de nuestros huéspedes, donde cenamos papas a la luz de la vela, intentando pillar algo de la conversación en Quechua, y rodeados de cuyes // Qué?? Ibamos cargados, sí o no??
Pillados!!
Ese camino aún conserva bastantes tramos de empedrado y estructuras típicas de los Incas, como desagües para que no se encharque el camino en época de lluvias, puentes de piedra,... Increíble sensación la de caminar por ahí y saber que hace 500 años, por ese mismo camino, los Incas pisaban esas mismas piedras... Bueno pues no me gusta terminar con un toque de pesimismo pero toca denunciarlo, aunque sea en este blog... A que no sabéis la genialísima idea que han tenido?? Claro que sí!! La ceguera desarrollista del hombre ya ha empezado a destrozarlo en varios tramos para... construir una carretera!! Y nadie o casi nadie parece preocuparse por la pérdida del valiosísimo legado que nos dejó esta civilización tan poco longeva y tan súmamente impresionante...

En fin, esperemos que en algún momento llegue el Instituto Nacional de Cultura y pare esta barbarie antes de que sea demasiado tarde... Ah... y que viva el progreso!! (mode ironic off...)

lunes, 1 de agosto de 2011

Desde la oficina...

Cuando decidí estudiar Ingeniería de Montes, creo que quise decir "guarda forestal"... Lo que me gusta a mí es el terreno, la gente, los olores, los sabores, los animales, los paisajes, los ruidos del campo... Todo lo que es tan fácil sentir y tan difícil describir...

Llamas pastando de madrugada...

He decidido hacer el proyecto en la Comunidad Campesina e Indígena de Huachón. Es una de las más grandes del Perú, con unas 50.000 hectáreas, que se extiende desde las alturas (5400 m, reconozco que ahí el oxígeno falta un poco) del nevado Apu Huaguruncho (sea lo que sea lo que significa "Apu"... supuestamente, algo como un dios, en Quechua) hasta la parte amazónica que ronda los 2000 m, a la vuelta de Oxapampa.

Aquí los niños tienen ojos y sonrisas de inocencia, los mayores no tienen dientes, y todos tienen  la piel quemada del sol, y granate del frío... Y me quedo con un detalle: mira que he estudiado física pero nunca había caido... El agua a esta altura hierve a menor temperatura. Hasta ahí vale... El resultado es que cuando te tomas un café o una sopa, no te puedes demorar mucho en comer porque el agua ha hervido, sí, pero a menor temperatura... asi que se enfría enseguida la comida!  Aparte de eso en los pueblos hay luz pero va como y cuando quiere... Las duchas son de tibias-frias tirando a tibias-heladas, lo bueno es que con el frío que hace ahí arriba no sudamos ná de ná! Las casas son de adobe y los techos de paja, y los cerdos (negritos todos), las gallinas y los perros, igual que los niños (vaya comparacion..) por la calle. A veces me da la sensación de que el pueblo y la gente están congelados... Algunas personas están de pie en la calle, esperando... a saber el qué.. y parece que simplemente estén esperando que pase el tiempo...

La Comunidad fue reconocida hace 75 años, pero no tiene ni títulos de propiedad, ni planos, ni ná de ná... Total, que como en muchas comunidades nativas y/o campesinas, el estado y las macroempresas hacen de ellos lo que les da la gana... Y eso mismo es lo que está pasando. Ya sabía que las infraestructuras viales son en muchos casos un negocio para los estados y las empresas privadas... Da igual por donde pase la carretera, da igual que tengan que expropriar terrenos, y dejar a familias enteras fuera de sus hogares... En este caso, lo que da igual es que se destruya buena parte del camino Inca, al pasar la carretera por encima de los restos del camino.

Una aldea a lo largo del camino, y ese valle que te atrae hacia el Apu Huaguruncho // Mulas de carga bajando papas de altura desde Huachón hasta la parte amazónica//
I love puentes colgantes! // Mis compis: Pedro el geógrafo, Nacho el forestal y César el comunicador // A lo largo de todo el camino, se encuentran esas piedras llenas de unos minerales brillantísimos, síntoma (según mi tutor, Joaquín) de que los Incas pasaron por ahí!

Las centrales hidroeléctricas también tienen sus intereses. Han inundado lagunas procedentes del nevado de Huaguruncho, para generar una barbaridad de energía y sobre todo mucho, mucho dinero, a cambio de una cantidad de dinero que les pareció bien a la Comunidad, pero que es una miseria comparado con lo que va a ganar la empresa (SN Power para los amigos). También les prometieron "Educación". Educación? Lo que vi yo fueron unas mochilas con el logo de la empresa... Pero de ahí a llamarlo "Educación", me parece bastante trecho... Además de burlarse de la Comunidad con esas ridículas compensaciones, se pasaron el estudio de impacto ambiental por el forro, y los ríos se están quedando secos por debajo de las represas, cargándose los ecosistemas donde nacen, viven, se reproducen y mueren las truchas, principal fuente de proteinas de la población... (aunque a mí me sirvieron trucha hasta para desayunar.. que se acabe la trucha por favor!!)


Pensativa frente al Apu Huaguruncho // En medio de la foto, mitad ardilla mitad conejo: una vizcacha // Laguna al amanecer//
El Apu Huaguruncho en todo su esplendor, al amanecer // Una de las centrales... // ... y su efecto río abajo
Pero... como no me dejan meterme con los grandes (mucha revolucão quiero yo!)... me contentaré con diagnosticar los impactos de las actividades de los y las comuneras... Quemas para producción agrícola, deforestaciones, disminución del área del nevado, minería "artesanal" que es además peligrosísima para la salud de los mineros,... mi proyecto será básicamente identificar áreas críticas para la conservación de los bosques y recursos naturales dentro de la Comunidad. Y eso significa por una parte, apoyar el mapeo participativo que está realizando Pedro, mediante talleres en los distintos caseríos, en los que la población es la que va indicando en el mapa donde recoge tal o tal planta medicinal o madera, donde tienen sus chacras, donde se están realizando quemas, minería, donde hay venado, donde pescan... en definitiva, todas las actividades que tienen que ver con el uso de recursos naturales. Cruzando la información de los distintos mapas que saquemos a partir de esos mapeos participativos, conseguiré mi mapa de áreas críticas para la conservación, donde se recogerán las zonas más frágiles y las de mayor calidad. Y para tener más información, a partir de la semana que viene voy a ir haciendo encuestas a los y las comuneras, que me aclararán qué tipo de impacto se está produciendo, donde y porqué; qué tipo de medidas se podrían tomar para minimizar ese impacto, etc. Cualquier idea, sugerencia, queja,... será bienvenida!!

Mapeo participativo en Quiparacra... // ... y en Lucma  (2 de los 11 caseríos que existen en la Comunidad)
Validando algunas informaciones in situ, con un pequeño comunero // Aprovechando para hacer incidencia y pasear por el colegio de Huaylamayo con el oso de anteojos, en peligro en esta zona // Conociendo de cerca a las comuneras, almorzando con ellas, ayudandolas a lavar al perro... Personas de verdad, que no tienen mucho pero te lo dan todo...

Llevo toda la carrera diciéndolo: este es el mejor trabajo del mundo... Viajar, conocer a gente, historias, comidas, paisajes... todo esto es tan enriquecedor! Definitivamente... me encanta mi trabajo!!


Casa de barro y techo de paja típica de esas alturas andinas // Eucalipto más grande del Perú, según un amigo... // Salto de alegría en San Pedro de las Cajas, pueblo de la artesanía andina por excelencia //
Paisajes desérticos de las alturas andinas // Jerry y su abuela, que nos sirve cada día desayuno, comida y cena // Desayunando con César, Pedro y Joaquín, mis compañeros de viajes y aventuras!



martes, 5 de julio de 2011

Oxapampa, pampa de paja...

Esta entrada va dedicada a Coli... porque siempre será tu Oxapampa, porque no pasa un día sin que nos acordemos de tí, porque cuando miro al cielo de noche sé que ahí estás tú, entre los millones de estrellas, brillando fuerte para nosotros, guiándonos con tu luz, tus rizos y tu felicidad.

Vista de Oxapampa (en el valle) desde la quebrada de San Alberto... Parece que a las montañas se les hayan cosido parches, como a un pantalón viejo, usado de tanto tirarse al suelo... Y sí, el puntito negro, es un cóndor!















6h30... Ya están las máquinas de la carpintería funcionando a pleno rendimiento, y lo quiera o no, toca despertarse. Cada mañana igual... Vivo en una casita de madera detrás de la carpintería de mis caseros, al final del pueblo, donde empieza el campo, pastan las vacas, donde no existe el asfalto sino la tierra, las piedras y el polvo, y donde las estrellas brillan más que en ningún lado...

Mi casa // La carpintería de mis caseros, al ladito de casa //
Paisaje desde el camino que va a mi casa // Mis vecinitos (y pretendientes jejeje) invadiendo mi habitación (apréciese el detalle: toda de madera!)  // Vacas pastando nada más salir de casa... igualito que en Valencia!

Duchita rápida, algo de música para empezar el día con buen pie, y me voy para el pueblo a desayunar tres alfajorcitos (bueno, vale.. y una empanada de carne...) y medio litro de uno de esos jugos tan ricos que hacen en este país, al ritmo de la cumbia peruana, ya de buena mañana... Ya sé lo que echaré de menos al volver a España!

Oxapampa, pampa de paja... Hoy en día es algo más que eso, pero sigue siendo un pueblo. Un pueblo... como lo diría? algo así como una mezcla de un pueblo del Pirineo y uno del Far West... A algo más de 1800 m sobre el nivel del mar, con sus casas de madera tipo Western-barra-Heidi, sus farmacias en las que puedes comprar jabones, peluches, lámparas, y también de paso, medicamentos,... sus calles de polvo y piedras, salpicadas de motos transportando familias enteras, madres con sus bebés en la espalda enrrollados en mantas multicolores, niños de risas cristalinas correteando por los patios de los colegios, perros  y gallinas libres y felices (porqué llamarlos callejeros, con lo mal que suena?),... Y donde, mires donde mires, se imponen cerros verde-azulados sobre el cielo oxapampino, en los que cantidad de nubes algodonosas se quedaron enganchadas a las ramas de los árboles...

La plaza del pueblo, con "la única iglesia en la que conviven Dios y el diablo" (iglesia hecha toda de madera de diablofuerte!) // El techo de la oficina del Instituto del Bien Común (no, no voy por la vida "haciendo el bien"... se trata de la gestión ecológica-, económica-, cultural- y socialmente sostenible de los recursos naturales...) //
La avenida // Pista de aterrizaje (no, no es broma...) // Más calles, casas de madera tipo Far West, y moto-taxis (o carricoches, cuando no me acuerdo del nombre), 1 Nuevo Sol el viaje (0,25 €), con regetón pa' los oídos de regalo...

Esta zona y el resto de la Amazonía andina (del lado atlántico de la Cordillera de los Andes, las quebradas, riachuelos lagunas, lagos y ríos formarán, mucho más abajo y a muchos kilómetros de aquí, el Amazonas) ha sido habitada desde tiempos ancestrales (más de 3.500 años) por el pueblo Yánesha. Obviamente, la llegada de los españoles, su intento de conversión al cristianismo, la fragmentación de sus territorios por la llegada de colonos austro-alemanes (que por cierto, dejaron a muchos rubitos con ojos azules como yo, correteando por las montañas... El otro día incluso me preguntaron si era de aquí o del pueblo de al lado!!) a esta región hace unos 150 años,... ha ido afectando al pueblo Yánesha desde hace siglos. Aún así, unas 1400 familias viven en 35 comunidades de las provincias de Chanchamayo (Junín), Oxapampa (Pasco) y Puerto Inca (Huánuco). La comunidad de Tsachopen, la más cercana a Oxapampa (a media hora en bici...) vive de artesanía (pendientes de plumas de pajaros locales, collares de semillas nativas, etc.) y cerámica (ya me traeré un juego de tazas para tomar... café!!! Cuanto echo de menos mi café de después de comer!).

Espe, Claudia y yo con los nativos Yáneshas de la comunidad de Tsachopen, en el II aniversario del sector de Gramazú // Las chicas de manifestación revolucionaria por los caminos de la selva //
Entrada a la Comunidad Nativa de Tsachopen // De camino a Tsachopen // Puente colgante río Chontabamba

Y no podía hablar de Oxa sin hablaros de su gente... Tuve la suerte de conocer a Espe y Claudia en mi primer día en Oxapampa, y a raíz de ellas, el resto de la pandilla: Álvaro, Coli, Nacho, Eduardo, Ingrid, Marie, Joel y Wilder. Haceis que cada día sea aún más bonito en Oxapampa.

Primera noche en el bar de Otto // Noche de pizzas en casa de Álvaro y Coli // Visita de las cabañas de Eduardo (http://www.ulcumanoecolodge.blogspot.com/ por si alguien se anima a visitar la zona!) //
Un día en la chacra, cargando sacos de granadilla // Los ángeles de Charlie :) // De cena en casa de Ingrid! Te pasaste!! :)

Os dejo la canción de Oxa, del grupo oxapampino Caoba!
Alguien se anima a venir a verme? :)

domingo, 5 de junio de 2011

Turisteando por los barrios de Lima!

Lima... uno piensa (o al menos eso pensaba yo)... "la típica megalópolis suramericana, grande, gris, fea, ruidosa, caótica, peligrosa y a evitar si puede ser..."

Pues no! Al menos a mí me ha ido gustando cada vez más conforme la he ido conociendo... Y como dice mi guía... "La recuperación de Lima como lugar transitable y apacible es uno de los logros más sorprendentes que ha experimentado Perú durante los últimos años. En la actualidad, se puede decir que Lima no es más insegura que cualquier otra ciudad moderna de su tamaño e importancia".

Los barrios (o distritos) que he visto me han parecido bastante monos (quitando siempre las avenidas estresantes), y sobre todo muuuuuy tranquilos. El barrio de San Isidro es residencial, con casas muy bonitas, siempre bajitas, con su jardincito delante,... con aceras por las calles (en La Molina no hay)!! Ahí están muchas de las embajadas (la embajada española es casi una cuadra entera...), las empresas más grandes (como "Aeropuertos del Perú" por ejemplo... no sé porqué, me impactó... cuanta pasta tendrá el director de la empresa??), los restaurantes más caros, y lo más bonito que tiene: un parque, el bosque El Oliveral. La ciudad estuvo a punto de comérse el bosque, pero ahí estuvo el alcalde de San Isidro para impedirlo, restaurarlo y preservarlo! Ese hombre no lo sabe aún, pero me cae bien!

Bosque El Olivar - El Olivo de la Felicidad "Sería uno de los olivos que sembró nuestro santo San Martín de Porres hace más de 375 años durante su peregrinaje por Limatambo y El Olivar. En la actualidad este "olivo mágico" se ha convertido en el árbol de la felicidad de muchas parejas que vienen a perpetuar su matrimonio" (con las pintadas de sus nombres en blanco sobre el tronco) // Una de las casas (preciosísima!) que se pueden apreciar a lo largo del paseo que atraviesa el bosque //

Esta calle corta el parque en dos... es el único lugar de Lima en el que yo haya visto que los peatones tienen prioridad! // Paseo a lo largo del parque // "Al pais de l'olivera"...
Si sigues andando hacia la playa, llegamos al barrio de Miraflores, con multitud de bares, restaurantes, comercios, etc., que lo convierten en un barrio muy animado, y por lo tanto algo carete... De hecho es el barrio de la clase media-alta, y se nota en las casas: son casas coloniales, y llaman mucho la atención esos techos, esos colores pastel, esos balcones...

Casas coloniales por Miraflores
El distrito de Miraflores está salpicado de varios parques, de los cuales el Parque Kennedy, que los sábados por la tarde se llena de vendedores de cuadros y artesanía (una perdición! bolsos, collares, pendientes, ponchos, gorros, pañuelos, mantas,...tuve que luchar mucho conmigo misma para no llevármelo todo!) y de parejas de cierta edad bailando salsa, cumbia, merengue,... al aire libre! Una pura gozada!

El Parque Kennedy: Iglesia Virgen Milagrosa: fuera y dentro // Primera foto mía en Perú... //
Exhibición de coches antiguos en el medio del parque // Vista general del Parque // Abueletes bailando! que bonicos... :)
Siguiendo la bajada hacia la playa, llegas al malecón (el paseo) y lo primero que se ve es el Parque del Amor... vale, el nombre es muuuuy cursi! pero es precioso! Es un poco como el parque Guell de Barcelona, todo el parque está rodeado de un largo banco ondulado, con dibujos varios, frases de amor y nombres de parejas, todo en cerámica. En el centro, una estatua enorme de una pareja besándose. A lo lejos, los cerros, el océano por todas partes, surferos rompiéndo las olas, y parapentistas dándome (muuuuuucha) envidia... [Mamá, no leas la siguiente frase!!] Algún día yo también sobrevolaré el océano en parapente... :)

El Parque del Amor (Miraflores) // Vistas hacia los cerros //
Océano Pacífico :) // Más vistas del parque // Surferos! (me acordé muuuucho de tí, Lore!!)
Del centro de Lima, que hace 10 o 20 años era de las zonas más peligrosas de Lima (y hoy en día, al contrario, una de las más vigiladas y cuidadas...) no ví mucho... pero fue impresionante! Me llevaron a la Plaza de Armas (LA plaza emblemática de Lima y del Perú) estratégicamente de noche, y creo que 3 imágenes valen más que mil palabras:

Panorámica de la Plaza de Armas: Palacio de gobierno, fuente de bronce de casi 400 años, catedral. //
Palacio de gobierno, residencia del presidente de la nación (pronto estará llegando Ollanta con sus maletas...) // En frente de la catedral, la municipalidad (Ayuntamiento)
Y finalmente, el barrio que más me gustó por el ambiente bohemio que en él se respira, sus casas de colores, sus raíles del antiguo ferrocarril, sus escaleras de piedras hacia el océano... es Barranco. Me habría encantado tener más tiempo para recorrérmelo a fondo. Me recordó mucho a (la imagen que, no sé porqué, tengo  de) Cuba... Bueno... en realidad fue una mezcla de Cuba y del Cabanyal... En serio, no os riáis, algunas calles eran muy parecidas: estrechitas, medio desastre, medio bohemio, con casas de colores, y sobre todo con mucha, mucha alma...

Vistas varias de Barranco. Abajo a la izq.: Pedro, en azul, (el que se quedó tooooodo el día cuidándome el día que me puse mala) y... Jose Carlos (creo...), su amigo, que nos llevó por toda Lima en su Porshe-quería, como lo llama él (sí, un cochecito viejete, que tose, reniega,... pero anda!... similar al que me llevó al aeropuerto de Madrid hace 10 días... :) )
Aún así, queda mucho por recorrer... como por ejemplo El Callao, donde vive Pedro (algo así como el barrio chungo, que está en la otra punta de la ciudad, a 45 minutos en micro de donde estoy... de hecho me decía que cuando empezó la universidad, "era como ir a Europa todas las mañanas"...), y los pueblos jóvenes, esos barrios de chabolas, donde vive mucha gente que emigró de las zonas rurales por las razones que todxs conocemos, buscando una vida mejor... y que no la encontraron...

Una turista gringa en la Universidad Nacional Agraria La Molina!

La UNALM está (de donde estoy viviendo) a media hora andando por esa avenida caótica llena de decenas de micros y taxis... pero una se pone los cascos, y con Radio Oasis de fondo ("todos tus éxitos de Pop/Rock en español y en inglés de los años 80 y 90"... temazos!! eso sí era música!), casi parecen agradables, esos conductores enfurecidos pitando y gritando por las ventanillas abiertas, acelerando al ver peatones cruzando... :)

Ya llegada al campus, parece que estoy en otro mundo, donde los "carros" van despacio, la mayoría es peatonal, y la gente es "civilizada". El típico campus de estudiantes, todos con carpetas bajo el brazo y mochila al hombro.

La uni está rodeada de cerros que crean un microclima propio de La Molina (un par de graditos más que en el centro de Lima) y que son unas colinas (sí, comparado con los 6.000 m y pico que hay en Perú, esto son colinas!) bien secas, áridas... De hecho Lima, por formación, es un desierto... Aunque se está plantando verde por todas partes... Muy bonito, pero no sé si es lo más apropiado a nivel ecológico...

Entrada de la UNALM // Cerros alrededor de la uni //
Rectorado // Vista general de la uni // La cafetería :) Rrrrrico rico!!
Ahí conocí a Carlos Llerena, profesor de hidrología en el departamento de Ciencias Forestales, que es mi "contacto" en la UNALM, el que hizo de intermediario entre la UPV y el Instituto del Bien Común en Oxapampa, donde estaré los próximos 5 meses. Un hombre de unos 50 años, y diría que por lo poco que conozco... el típico hombre maduro peruano (y ya sabéis que no me gusta generalizar): graciosete, bonachón, muy hosppitalario... También conocí a Pedro Sánchez, el chico de la Oficina de Relaciones Internacionales, que se pasó toda la mañana dándome un tour guiado por la uni, y que más tarde se convertiría en mi ángel de la guarda por estas tierras limeñas...

Como toda universidad centrada en la Agronomía y las Ciencias de la Tierra en general, la UNALM ofrece todas las facilidades para que los estudiantes pongan en práctica sus conocimientos teóricos!
Parcelas para prácticas de agricultura ecológica // Lechugas cultivadas en el centro hidropónico (sin suelo agrícola, simplemente con una solución mineral) // Construcción de nuevas aulas resistentes a terremotos (hay terremotos cíclicamente, cada 30 años en el Perú) //
Laboratorios // Jardín botánico de la uni! // Maquinaria antigüísima pero... que aún funciona! // Tomates cultivados en solución hidropónica... para quienes no tienen espacio, en casa, en el balcón... decorativo y todo!

Y como toda universidad centrada en la Agronomía, la UNALM produce leche, yogur (os recomiendo el de durazno!! va, el de melocotón...), huevos, cuy (sí... cochinillos de Indias... se comen...), carne, frutas,...

Vacas lecheras, que disponen de un lugar privilegiado (mucho verde, música clásica,...) para el parto!  // Investigación y producción de todo tipo de frutas exóticas: lúcumos, palto (aguacate), durazneros (melocotoneros),...

Caballo peruano de paso, especial porque anda como nosotros: las 2 patas de la izq. a la vez, y luego las 2 de la derecha a la vez... curioso.. // Restos de la influencia belga (Sí, la uni la fundaron hace casi 100 años unos belgas de la Facultad de Ciencias Agronómicas de Gembloux!): unos silos... que se usan para guardar los restos de maíz, ya que como no nieva/hiela aquí, no hace falta guardar el grano ahí dentro... // Camélidos... Sabéis como diferenciar una llama de una alpaca? aparte de la diferencia de forma/tamaño/color (que de bebitos no se nota), la llama puede mover la cola y la alpaca no...
Terminé mi mañana en la cafetería, con algo más de gastronomía peruana... De entrante, "ocopa", una salsa hecha de queso fresco, ají, huacatay, nueces,...  y de plato principal: "lomo saltado", un antiguo plato típico de la gastronomía del Perú, con orígenes criollos... De bebida, té, y de postre... el yogur de melocotón que me compré en los frutales...  Que aproveche!! :)

lunes, 30 de mayo de 2011

Mis primeros días en Lima...

Ya he llegado!


Llegando a Perú, pasando Los Andes... nevaditos!
Después de un muy laaaaargo viaje (20 horas) en el que no hice más que dormir y comer (sí, me dormía antes del despegue, y me despertaban para la comida/cena/desayuno/salir del avión... más sobada imposible!)... llegué al aeropuerto de Lima, donde me esperaban Carmen (la hermana de Rosita, la señora que me aloja estos días) y Fernando, un matrimonio mayor entrañablísimo, con un cartelito que llevaba mi nombre... Tomamos un taxi hasta el barrio de La Molina, donde viven Carmen y Rosita...

El barrio de La Molina es un barrio bastante tranquilo, donde da gusto salir a pasear, correr... Las manzanas (o cuadras) están vigiladas por los "wachimanes" (del inglés... "watch" y "man", supongo jeje), que se pasan el día cada uno en su caseta, donde solo caben ellos...  Se nota que es un barrio donde la gente vive bien: las casas son monísimas, con sus puertas de madera, sus coches... actuales... Cada calle tiene un nombre de árbol frutal... Calle Las Granadillas, Los Lúcumos, El Platanal, Las Higueras,...
De izq. a dcha y de arriba a abajo: Casa de Rosita // Casas del barrio La Molina // La caseta del wachiman y su bici, en el parque del barrio // Más casas del barrio // Mi habitación :) // La vista desde mi habitación

Eso sí, cuando sales del barrio y llegas a la Av. La Molina, Los Frutales, Javier Prado,... que son un caos, llenas de micros, taxis y demás colectivos cruzándose a toda velocidad, en un baile frenético al ritmo de bocinas y gritos de los conductores de micros intentando acaparar clientes ("Universidad La Molina, venga, venga, suban, suban, La Molina, La Molina, suban!!!!")... y todo esto aliñado con humos grises y/o negros de los tubos de escape... solo te entran ganas de volver a casa!

Micros, tráfico por La Molina... aunque un video podría ser más representativo... ya subiré alguno! ;)

Ají de pollo

Así que vuelvo a casa, donde me espera mi abueleta entrañablísima, Rosita, que no calla ni bajo el agua y me prepara comiditas buenísimas (el primer día, ají de pollo, un plato típico que lleva pechuga de pollo, ajíes, cebollita, leche y pan, adornado con huevo duro y arroz blanco... pura delicia!!) que compartimos contándonos nuestras historias, de aquí y de allá, de hoy, de ayer y de mañana...